好與壞之間在好的和有問題

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的之間舊石器時代飲食的主要好處之一是減肥，因為它往往會透過消除富含簡單碳水化合物的加工食品來減少熱量攝取。此外，高蛋白質和纖維的攝取可以促進飽足感，從而降低食慾，避免在兩餐之間吃零食。這對於那些與超重和肥胖作鬥爭的人來說是一個寶貴的幫助。古飲食中所消耗食物的營養品質是另一個優勢，因為富含維生素、礦物質和抗氧化劑的天然食物的攝取量得到了促進。這可以對整體健康產生積極影響，例如提高能量水平和降低慢性病風險。



然而，如果不仔細監測和計劃，完全排除穀物和乳製品等整個食物類別可能會導致營養缺乏。例如，重要的是要確保飲食中含有足夠的鈣以預防骨質疏鬆症，以及古食物中常見的其他維生素和礦物質。面對營養挑 日本数据 戰由於排除了整個食物類別，採用舊石器時代的飲食可能會帶來營養失衡的風險。對於那些關心鈣、群維生素和纖維攝取量充足的人來說，有意識地選擇營養豐富的古老食物至關重要。羽衣甘藍、西蘭花和菠菜等綠葉蔬菜是鈣的絕佳來源，而肉類、肝臟和雞蛋則可以彌補穀物和穀物作為群維生素提供者的不足。



纖維問題也值得關注。現代飲食通常缺乏這種對消化健康和慢性疾病預防至關重要的營養素，但可以透過強調攝取大量水果和蔬菜以及種子和堅果來受益於古法。此外，古飲食中允許使用的一些根莖類蔬菜例如紅薯不僅提供纖維，而且還提供豐富的複合碳水化合物和微量營養素。建立可持續的古生活方式建立可持續的古生活方式在飲食方面，一個經常被低估的方面是永續性及其對我們環境的影響。舊石器時代的飲食傾向於肉類消費，經常面臨環境永續性的批評。然而，有一些方法可以透過減少生態足跡來遵循古飲食。